Cây Sung hay Ưu Đàm Thụ hoặc Tụ Quả Dong (danh pháp hai phần: Ficus racemosa, đồng nghĩa Ficus glomerata Roxb., 1802) là loại thân cây gỗ lớn, mọc nhanh, thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Cây mọc hoang dại ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới tại những nơi đất ẩm bìa rừng, nhiều nhất là ven các bờ nước ao, hồ, sông, suối.
Đặc điểm hình dáng
Cây Sung loại cây trồng lâu năm, có thân gỗ thường xanh, có chiều cao trung bình từ 10 – 25m, vỏ cây thường có màu nâu xám, nhẵn và không bị nứt như những loại cây khác, trên thân xây thường có chứa nhiều mủ trắng như sữa. Lá Sung thuộc loại lá đơn kèm bọc lấu chồi, thường mọc cách nhau, lá mỏng và nhọn dần ở đầu lá nhìn như giọt nước treo ngược. Hoa Sung là hoa đơn tính, thường mọc thành cụm hoa sim ở trên những mắt thân, hoa đực thường không có cuống, hoa cái thì ngược lại. Vì đặc tính hoa mọc thành chùm, vì vậy quả Sung cũng mọc tạo thành từng chùm, quả có dạng hình cầu, khi quả còn non thường có màu xanh, khi chín chuyển dần sang màu vàng hoặc màu đỏ và nổi gân.
Sung là loài cây ưa bóng, điều kiện thời tiết mát mẻ, nhìn chung rất phù hợp với điều kiện khí hậu ở nước ta. Cây có tốc độ sinh trưởng nhanh, có tuổi thọ trung bình cao, có khi lên đến hàng chục năm.
Gía trị và ý nghĩa
Ý nghĩa phong thủy
Sung được biết đến là loài cây cảnh không thể thiếu trong mỗi gia đình, theo quan niệm của dân gian “Sung” mang ý nghĩa cho sự sung túc, viên mãn trọn vẹn. Chính vì vậy, người Việt thường có phong tục trồng Sung trong nhà, và thường bày quả trên mâm ngũ quả để cầu nguyện cho gia đình một năm sung túc, gặp nhiều may mắn. Theo phong thủy, cây Sung còn mang ý nghĩa thu hút tiền tài, mang lại nhiều sự may mắn, làm ăn phát đạt cho gia chủ. Cây Sung cùng với hoa đào, hoa mai, hoa cúc…là những cây không thể thiếu trong ngày tết. Đối với những người cây cảnh thì cây sung đứng đầu trong bộ tam đa Phúc – Lộc – Thọ (Sung – Lộc Vừng – Vạn Tuế).
Ý nghĩa với sức khỏe
Theo nghiên cứu hiện nay cho thấy, trong quả Sung có chứa nhiều chất như: glucose. Saccarozo,… có nguyên tố có hàm lượng vi lượng cao như: canxi, photpho, kali,… và số loại vitamin như: C, PP, B2,… Với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên Sung có tác dụng như phương thuốc chữa bệnh, đẩy lùi được một số loại ung thư nguy hiểm. Trong y học cổ truyền, quả Sung được xem như vị thuốc có vị ngọt, tính bình, có tác dụng nhuận phế lợi hầu, nhận tràng,… rất có lợi cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, Sung còn có tác dụng cầm máu, chữa lành về thương, trị ho và một số bệnh về đường hô hấp, chữa phong thấp rất hiệu quả.
Giá trị về kinh tế
Sung là loại cây rất dễ trồng và chăm sóc, vì vậy có thể rút gọn được chi phí chăm sóc và công trồng. Ngoài quả, sung còn có thể tận dụng được thân và lá rất hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập cho nhà vườn. Ngoài ra, bạn có thể trồng Sung cảnh để kinh doanh, đặc biệt là vào dịp tết giá thành cây Sung rất cao, mang lại giá trị kinh tế lớn.
Cách trồng và chăm sóc
Đất trồng
Không nên trồng cây Sung ở những nơi đất cát, đất sỏi hoặc những khu đất giữ nước kém. Đất trồng cây Sung phải là đất có cơ giới từ trung bình đến nặng. Tốt nhất nên trồng ở những nơi đất có nước, nếu trồng trên chậu thì chậu ít đất và có nước.
Bạn có thể ra những cửa hàng bán cây cảnh mua đất pha sẵn hoặc có thể pha đất với phân gà, xơ dừa, mùn hữu cơ, phân bò, phân trùn quế, vỏ trấu…Trước khi trồng, bạn nên lót phân trước 7 hoặc 10 ngày. Bên cạnh đó, bạn nên lót vôi trước để trừ mầm bệnh trong đất
Giống cây
Sung có thể giâm cành, trồng bằng hạt hoặc chiết cành. Để có thể tiết kiệm được công sức, thời gian và chi phí trồng thì bạn hãy ra những địa chỉ bán cây cảnh để mua giống cây Sung có sẵn. Nên chọn những cây có chiều cao khoảng tư 15cm – 20cm.
Trồng cây
Sau khi bạn mua được cây Sung tại cửa hàng cây cảnh rồi thì trước khi trồng cần bỏ lá non, sau đó đặt vào chậu rồi lấp đất đến phần rễ cây. Cuối cùng, bạn tưới nước đều đặn 1 lần/ngày và liên tục trong 2 tuần đầu. Sau đó, bạn có thể giảm liều lượng tưới ẩm xuống 2 ngày/ lần cũng được.
Chăm sóc
Sung cảnh hay các loại cây Sung khác không cần phải chăm sóc kỹ lưỡng, đặc biệt. Song để cây này không phân nhiều lá, nhiều cành và vươn dài thì bạn cần chăm sóc, tưới nước và cắt tỉa cho cây. Bởi nước chính là yếu tố quan trọng đến sự phát triển của cây. Vì thế cần phải điều chỉnh lượng tưới nước cho phù hợp để khống chế sinh trưởng của cây.
Bạn có thể bón phân cho cây Sung thành nhiều đợt và có thể bón phân NPK và phân ủ chuồng. Nếu vào mùa mưa bạn bón phân và tưới nước thì hãy hòa phân cho thật tan rồi tưới, điều này sẽ tránh tình trạng lá sung bị cháy. Bạn có thể dành thời gian tạo thế, dáng cây theo sở thích.
Để kích thích cây Sung nhanh ra quả thì bạn hãy ngừng tưới nước khoảng 15 hoặc 25 ngày và vặt gần hết lá. Sau khi cây ra lá mới thì bạn mới tiếp tục tưới nước và bón phân để giúp cây đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây nhanh ra hoa và quả. Thường cây ra quả vào tháng 6 đến tháng 8 hoặc vào những tháng cuối năm.
Một vài lưu ý chăm sóc cây
Các bạn cần biết rằng,Sung sau mỗi lần ra quả sẽ rụng hết chỉ còn lại đài quả bám chặt vào thân cây mẹ. Đài quả bám chặt này, sang năm sẽ tiếp tục cho ra quả mới. Do đó, cần chú ý là không được cắt bỏ đài này, bởi việc cắt bỏ sẽ làm cho cây không phát quả đúng vị trí mà sẽ mọc ra vị trí mới.
Cây Sung mang nhiều ý nghĩa trong phong thủy như mang lại tài lộc, thu hút tiền tài
Một số loại bệnh thường gặp
Bệnh xoắn đọt, lá nhỏ quăn queo
Khi bị bệnh, phần đọt non của cây bị xoắn lại, lá có những đốm vàng li ti, khi nặng hơn cây sẽ không phát triển, khả năng ra trái kém trái ra thường bị dị dạng. Để phòng trừ loại bệnh này, cần cung cấp đủ nước cho cây đặc biệt vào mùa khô hạn, thường xuyên cắt tỉa cây thường xuyên. Khi phát hiện cây bị bệnh nên cắt và tiêu hủy những cành nhiễm bệnh đi. Nên cân đối lượng đạm khi bón cho cây, không nên bón quá nhiều sẽ tạo điều kiện cho bệnh phát sinh.
Bệnh thối trái non
Khi bị bệnh, những vùng nhiễm thường có dấu hiệu chuyển màu, xuất hiện dấu hiệu úng nước thối rễ. Về sau, bệnh gây thiệt hại cho trái, làm trái bị thối khi đang còn non, trái bị rụng hoặc bị dị dạng. Để phòng tránh loại bệnh này cần lưu ý đến lượng nước tưới cho cây, không nên tưới quá nhiều nước. Khi phát hiện bệnh nên ngưng tưới nước vào buổi chiều. tăng cường bón phân chuồng thay vì các loại phân hóa học.
Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Dịch Vụ Thương Mại Hoàng Lam
Địa Chỉ: Km 25 + 500 Đại lộ Thăng Long, thôn Đồng Kho, xã Đồng Trúc, huyện Thạch Thất, Hà Nội